Giải pháp đóng gói túi làm sẵn cho các sản phẩm thịt có hệ thống nạp liệu bằng bát nâng

Giải pháp đóng gói túi làm sẵn cho các sản phẩm thịt có hệ thống nạp liệu bằng bát nâng

Giới thiệu

Đóng gói gà tươi đòi hỏi một giải pháp đảm bảo vệ sinh, hiệu quả và xử lý đúng cách các tải trọng nặng. Đối với môi trường sản xuất có công suất trung bình như cửa hàng bán thịt, nhà máy chế biến thực phẩm hoặc nhà phân phối sản phẩm gia cầm, một hệ thống bán tự động kết hợp cân thủ công, cho ăn bằng thang máy kiểu bát và máy đóng gói túi làm sẵn là một giải pháp thiết thực và đáng tin cậy. Thiết lập này đặc biệt lý tưởng để đóng gói các phần gà tươi hoặc ướp 2,5kg vào các túi bền.

Cấu hình hệ thống

Hệ thống bao gồm một máy đóng gói túi làm sẵn, một thang máy dạng bát và một bước cân thủ công. Người vận hành đầu tiên cân 2,5kg thịt gà và đặt chúng vào bát của thang máy. Thang máy nhẹ nhàng nâng sản phẩm lên và chuyển vào trạm nạp túi của máy đóng gói. Sau đó, máy đóng gói tự động mở từng túi làm sẵn, đổ thịt gà vào, niêm phong chặt và xả gói thành phẩm.

Nguyên lý hoạt động

1. Cân thủ công: Công nhân cân chính xác 2,5kg thịt gà cho mỗi khẩu phần.

2. Cho gà ăn bằng máy nâng bát: Gà được đưa vào máy nâng dạng bát, nâng nhẹ nhàng để tránh bị hư hỏng hoặc nhiễm bẩn.

3. Mở và đổ đầy túi: Máy đóng gói nhấc túi lên, mở bằng lực hút chân không và đổ thịt gà vào.

4. Niêm phong: Sau đó, máy sẽ thực hiện hàn nhiệt để đảm bảo độ kín khí và chống rò rỉ.

5. Xuất hàng: Các túi thành phẩm được chuyển đi để đóng gói lần thứ hai hoặc bảo quản lạnh.

Thuận lợi

 Xử lý sản phẩm nhẹ nhàng: Máy nâng bát giúp giảm thiểu thiệt hại cho gà và ngăn ngừa nhiễm bẩn.

 Độ chính xác đóng gói cao: Cân thủ công đảm bảo kiểm soát khẩu phần chính xác cho nhu cầu bán buôn hoặc bán lẻ.

 Khả năng tương thích với túi linh hoạt: Hỗ trợ túi đứng, túi có khóa kéo và túi phẳng.

 Vệ sinh và dễ vệ sinh: Tất cả các bề mặt tiếp xúc đều được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm.

 Quy trình làm việc hiệu quả: Kết hợp tính linh hoạt của con người với tự động hóa, tăng năng suất mà không ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát.

Ứng dụng

Giải pháp đóng gói này phù hợp với:

 Miếng gà tươi hoặc ướp (cánh, đùi, phần ức)

 Vịt hoặc các sản phẩm gia cầm khác theo định dạng trọng lượng cố định

 Gói thịt chế biến sẵn để cung cấp cho bán buôn hoặc siêu thị

Phần kết luận

Giải pháp đóng gói gà túi làm sẵn cung cấp phương pháp hiệu quả và vệ sinh để đóng gói các sản phẩm gia cầm nặng và có hình dạng không đều. Bằng cách kết hợp cân thủ công với chiết rót và niêm phong tự động, thiết lập này đảm bảo chia khẩu phần chính xác, niêm phong chặt chẽ và hiệu suất đáng tin cậy. Đây là giải pháp hoàn hảo cho các nhà chế biến thực phẩm cỡ trung muốn nâng cấp từ đóng gói thủ công lên hệ thống bán tự động mà không ảnh hưởng đến tính linh hoạt hoặc vệ sinh.